Tarte aux prunes et pommes

Én alkottam meg a nevét,mert összekombináltam.
Nagyon finom lett és zucker minimál.

Szóval jóféle.

Hozzávalók:
Tésztához:
-100g liszt
-100g rozsliszt
-120g vaj
-1 tojássárgája
-8cl víz
Krémhez:
-1,5dl tejszín
-1dl tej
-1tojás+ a megmaragt tojás fehérje
-fél csomag vaníliás pudingpor
-1 ek cukor
Teteje:

-2 nagy alma peeled and chopped

- 1 üveg szilvabefőtt stoned and halve

Elkészítés:

A tésztához valókat összegyúrjuk és ahűtőben 1 órát pihentetjük a tésztát. K

özben fellrakjuk a tejszínt és tejet felforraljuk, összekeverjük a tojást és a cu

krot a pudingport, majd ha forr belekeverjük a tejestejszínbe.

Addig főzzük keverve tovább amíg krémszerű állagú nem lesz a product. Utána kinyújtjuk a tésztát 0,5 cm vastagra és a tetszőleges tepsibe elhelyezzük. Lehetőleg úgy, hogy a széleken kb 1,5-2cm magas peremes legyen. Villával megszúrkáljuk az alját és ráöntjük a krémet, amit egy késsel/ saptulával elsimítunk. Végül rárakjuk agyümölcsöket és 30-40 perc alatt megsütjük előmelegített sütöben 180 fokon.