Tuesday, August 16


Zuhanyzás közben eszembe jutott, hogy ELEGEM VAN, mármint a tennivalók miatt.
Leesett, hoy kéne venni dolgokat( ruhákat) és össze is kéne pakolni miegymást( lámpa WCkefe, bögre, papír, tea, hámozó, blablabla. )
Nem nem nem nem és NEM akarok ilyenekkel foglalkozni. Csütörtökön találkozok Borival, pénteken megyek Julihoz muffint sütni, a kettő közt bulizni és jógázni kéne mennem, de ez a kettő üti egymást, úgyhogy majd még meglátom, hogy mi lesz.. Hétfőn találkozok Katával, este megyek Iza búcsúztató háibuliba, ergo eldőlt, hogy péntek reggel én jógáni fogok, mert Petiéktől kedd reggel 1000% hogy nem fogok tudni bejönni.
hmm ebből meg még gáz lesz..
És ilyenkor fontoskodónak érzem magam, pedig csak 1 kis senki vagyok.
És mindeközben le is kéne fogynom, mert nem akarok úgy kinézni mit egy igazi Magyar aki töltöttgalamb.
Pedig én nem is eszek sokat. Gyűlölöm a pajzsmirigyem is és Pécset is. Legszívesebben, nem is tudom mit csinálnék váá. Mért nem tudok olyan lenni mint a Nati pl. Ő eljut mindenhová, és van is kedve mindenhez, meg boldog is é az alakja is szuper sőt még mozogni is jut ideje. Én hol rontottam el?? Ja tudom ott, hogy egy kis beképzelt valaki vagyok. Nyílván. És nem tudom elképzelni, mi a probléma velem, de tudom, hogy Annára is irigy vagyok, mert Balcsin a 14 éves német kissrác ráindult én meg sokszor tisztára fölöslegesnek éreztem, hogy ott vagyok és csak a 2 lábon járó szótár szerepét töltöm be. Pedig igazából a srácra és magamra kéne dühösnek lennemrá azért, mert bunkó volt néha velem, magamra meg azért, mert miért nem bírom elviselni az iylen szituációkat?
LEszámítva ezt az aprócska bakit nagyon jó volt a balatonon.
Most meg a hajtás pajtás, pakolás rohanás.
ja és holnap befejezem a Whoopie piet.


marshmallow fluff




Pankánál már igen sokat láttam a whoopie pieokat amiket készített, ma pedig elhatároztam, hog yén is csinálok, kipróbálom, milyen.
meg is találtam egy eredetinek vélt receptet. hozzávalókhoz kell marshmallow fluff. Ok google-> home made marshm. fluff. és az összetevőiben kukoricaszirup. szuper google-> corn syrup recipe, és hát már büszkén modhatom, hogy kész a marsh.fluff.
meg is osztom a ma esti programom:
corn syrup:
350g cukor
150ml víz
2g citromsav
1,5g szódaiarbóna

A cukrot a vízzel felforraljuk, ,ajd hozzáadjuk a citromsavat, evvel lassú tűzön 45 percig főzzük kevergetés mellett. Végül hozzáadjuk a kis vízben elkevert szódabikarbónát, majd nem íjedünk meg, hogy habzik és további 5 percig kevergetés mellett főzzük.
Majd kicsit hűlni hagyjuk, de nem sokat!!!!
Marshmallow fluff:
3 tojásfehérje
2cup corn syrup
2cup porcukor
1 kk só
1cs vaníliáscukor
a tojásfehérjéket a habverővel felverjük egy kicsit, majd hozzáadjuk a sót és a szirupot, majd 10 percig erős fokozaton keverjük. Végül a cukrot és vaníliáscukrot is hozzáadjuk és további 2 percig keverjük.
És le voila holnap lesz kép kész is van a Marshmallow fluff.
Holnap pedig megcsinálom a whoopie piet.